Nessa receita usei a calda de mel, morangos e blueberries.
Nessa a calda de mel e blueberries…
e nesse banana, iogurte desnatado e canela
Ingredientes para 1 panqueca:
2 claras de ovo
1 scoop de whey ( essas receitas que tem foto foram feitas com sabor baunilha, mas você pode fazer de chocolate também que fica uma delícia!)
1/2 de xícara de aveia em flocos
4 gotas de essencia de baunilha
3 colheres de sopa de leite desnatado
óleo de coco ou qualquer um que você utilize em casa. Pode ser azeite também
Mel
Frutas ( banana, morango, blueberry…)
iogurte desnatado
canela
Modo de preparo:
Misture em um recipiente as claras, o whey, a aveia, a baunilha e o leite. Misture bem até ficar homogêneo. Unte uma frigideira com um pouquinho, bem pouquinho de óleo de coco para que a massa não grude e despeje a massa na frigideira em fogo baixo. Demora uns 2 ou 3 minutinhos e aí já pode virar de lado com ajuda de uma espátula. Cuidado para não quebrar. Deixe mais 1 minutinho e tire do fogo. Agora é inventar! Você pode colocar o que quiser por cima… iogurte, canela, frutas… mas uma calda que eu inventei e que fica muito boa é diluir uma colher de chá de mel em 1/3 de xícara de água. Fica tipo um maple syrup sabem? Façam agora no final de semana e pensem que estão na Disney comendo a panqueca.